第42节(2 / 2)
各种各样的蔬菜清洗干净,冬瓜和白萝卜去皮切成片状,蘑菇洗净之后撕成小块。
锅里的白汤还在一点点的熬煮着,在华夏世代相传的诀窍中,那些骨头中味道最精华的东西已经融入了汤里。
然后人们就有了一锅无所不能的汤底。
汤倒出一半到浅一些的煮锅里,一边倒一边还要过滤里面的杂质,白色的汤里再放上几片西红柿、几根葱段、一小把枸杞和红枣。
一大块牛的上腰肉冷藏了两天之后血水和酸气基本排净了,在沈何夕的手里,它被一点一点地割成薄片。
各种各样的蔬菜清洗干净,冬瓜和白萝卜去皮切成片状,蘑菇洗净之后撕成小块。
锅里的白汤还在一点点的熬煮着,在华夏世代相传的诀窍中,那些骨头中味道最精华的东西已经融入了汤里。
然后人们就有了一锅无所不能的汤底。
汤倒出一半到浅一些的煮锅里,一边倒一边还要过滤里面的杂质,白色的汤里再放上几片西红柿、几根葱段、一小把枸杞和红枣。
一大块牛的上腰肉冷藏了两天之后血水和酸气基本排净了,在沈何夕的手里,它被一点一点地割成薄片。