第90节(2 / 2)
看着店里热热闹闹地要吃饭,正川平次想了想,也抬脚进了店里。
“请给我来一份三鲜水饺。”
“华夏酱油有、94种风味物质,和式酱油、有125种,所以、从味道上来说,和式酱油的味道、更丰富。本酿酱油、是现在几种、和式酱油的基础。”
对比着眼前放着两小碗酱油,正川雄一正在教导沈何夕一些和食里面的东西。
讲解了半天,老人话锋一转:“我这里有几种手工酱油的配方,一会儿我抄给你。”
正川大师说的轻描淡写,但是沈何夕知道,不同的酱油搭配不同制法的寿司一直是正川大家的特色卖点,他现在随随便便地就要教授给一个刚认识几天的小女孩儿。
好吧,我们要承认,面对小刀的孙女,正川大师简直豪爽得像是圣诞老人。
女孩儿已经快要麻木了,昨天他给自己做完了咯吱盒接着就问自己想不想学铁板烧,后来又问自己想不想学刀工,现在连家里的压箱底配方都拿出来了。